Mientras KFC llega a 10.000 tiendas en China, el impulso de crecimiento no muestra signos de desaceleración
KFC China, operado por Yum China, abrió recientemente su tienda número 10.000 en Hangzhou. Después de varios años de rápida expansión, incluso durante los años de la pandemia, la marca continúa aprovechando una ola de crecimiento impresionante que no muestra signos de desaceleración. Con una estrategia de expansión agresiva, respaldada por la introducción exitosa de nuevas categorías de productos y un enfoque en la asequibilidad y disponibilidad cotidianas, KFC está bien posicionado para lograr su objetivo declarado de atender a más de la mitad de la población de China para 2026.
KFC llegó por primera vez a China en 1987 y desde entonces ha ido creciendo con China. Hoy en día, KFC está presente en más de 1.900 ciudades chinas y todavía hay un importante potencial de expansión en el horizonte. Al destacar este potencial tras la apertura de la tienda número 10.000 de KFC China, Joey Wat, director ejecutivo de Yum China, afirmó: “Como la primera marca occidental de QSR en China en alcanzar este increíble hito, la apertura de la tienda número 10.000 de KFC China es un momento de orgullo para todos nosotros, lo que demuestra el profundo vínculo de la marca con los consumidores chinos de todas las generaciones durante más de 36 años. Estratégicamente posicionado para un crecimiento sostenido, KFC China se beneficiará de su red de tiendas grande y en rápida expansión, economías de escala sustanciales y acceso a una base de clientes aún más amplia”.
La estrategia de expansión de KFC, que ya cuenta con la red de tiendas más grande de cualquier marca de restaurantes en China, es multifacética. No se trata simplemente de aumentar el número total de tiendas, sino más específicamente de expandirse a ciudades más desaprovechadas y mejorar la densidad de tiendas en los mercados existentes. La innovación constante ha sido la piedra angular del éxito de KFC en China, y una variedad de nuevos modelos y módulos de tiendas han ayudado a la marca a expandirse rápidamente en los últimos años. Específicamente, hay cuatro modelos de tiendas diferentes que incluyen tiendas estándar, tiendas conceptuales de futuro, minitiendas y tiendas ubicadas estratégicamente en ciudades de nivel inferior. KFC China también ha estado explorando lugares nuevos e innovadores para sus tiendas, como centros de servicio en autopistas, hospitales y campus universitarios, haciendo que la marca sea más accesible a una gama más amplia de consumidores. Al mismo tiempo, KFC ha seguido optimizando su inversión en nuevas tiendas, y el período de recuperación de la inversión por apertura de nuevas tiendas se mantiene constante en alrededor de 2 años.
En términos de innovación en el menú, KFC China introduce continuamente nuevos elementos del menú para reflejar los diversos gustos y necesidades de los consumidores chinos. Las presentaciones recientes incluyen las hamburguesas enteras de pollo y ternera de KFC, y ambas generan ahora ventas anuales que superan los 100 millones de dólares. Mientras tanto, KFCOFFEE –la marca de café interna de KFC– ya es uno de los mayores actores del café en China y está en camino de vender 180 millones de tazas de café en 2023, un aumento anual de más del 30%. Además, KFC tiene el objetivo declarado de llegar a más de 300 tiendas KCOFFEE independientes en China para finales de 2024.
KFC China ha estado desarrollando productos más económicos y ampliando los rangos de precios en productos selectos para ampliar su alcance. Al reconocer la importancia de la asequibilidad y la disponibilidad, a medida que los consumidores chinos se han vuelto más inteligentes y conscientes del valor, KFC China ha ampliado su rango de precios, incluida la introducción de ofertas de precios de entrada junto con su gama principal de productos. Por ejemplo, KFC ha agregado más productos a su oferta de valor de RMB 19,9 (USD 2,79) y la campaña Crazy Thursday de KFC ha ayudado a atraer a más consumidores conscientes de los precios. Iniciativas como estas, entre otras, tienen como objetivo ofrecer un valor excelente manteniendo al mismo tiempo la alta calidad que los clientes esperan de KFC. Además, al combinar una mayor comodidad y asequibilidad, KFC China ha logrado mejorar sus servicios de entrega, programas de membresía y sistemas de pedidos digitales, todos los cuales están prosperando.
Durante muchos años, KFC China se ha destacado por forjar conexiones profundas con los consumidores. Más allá de la enorme base de membresía leal de KFC China, las colaboraciones con íconos de la cultura pop están resonando entre las generaciones más jóvenes, generando revuelo social y atrayendo nuevos clientes. Hoy en día, más del 90% de los pedidos de KFC en China se procesan digitalmente y más de 430 millones de personas se han convertido en miembros del programa de fidelización de KFC.
KFC China ha identificado Resiliencia, Crecimiento y Foso como estrategias efectivas para expandir rápidamente su negocio, y el impulso de crecimiento continuo de la marca en China seguirá siendo impulsado por una combinación estratégica de expansión de tiendas, ofertas de productos innovadores, asequibilidad diaria y una participación significativa del cliente. . A medida que KFC continúa innovando y adaptándose a las cambiantes demandas del mercado en China, está preparado para seguir teniendo éxito en los años venideros.
KFC puede, con razón, sentirse optimista sobre su próximo capítulo de crecimiento en China. Warton Wang, director general de KFC China, subrayó este optimismo en el Día del Inversor 2023 de Yum China, afirmando: 'Confiamos en el potencial de crecimiento de KFC en China' y añadió: 'Teniendo en cuenta el tamaño de la población de China y el gran número de ciudades, vemos enormes potencial de crecimiento.'
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